【昼食に!】ウェイトアップ料理【たんぱく質摂取】

引き締まった体を手に入れるためにたんぱく質の摂取は欠かせません。
しかし、たんぱく質摂取のための食事メニュー作りは大変…
今回、そんな悩みを解決するたんぱく質摂取メニューをご紹介します!

蒸しささみの油淋鶏

油淋鶏

材料

鶏ささみ 400g
塩 小さじ1/4
酒 大さじ2
キャベツ 1/4玉
●油淋鶏のタレ
しょうゆ 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
チューブにんにく 2cm
チューブしょうが 2cm
長ネギ 適量

作り方

①●の材料を混ぜて、タレを作る。
②塩をたっぷり加えたお湯にささみを入れて、弱火で2分茹でる。
2分経ったら火を消してフタをします。15分~20分くらい放置しましょう。
③火が通ったらボールに上げ、粗熱が取れたら手でほぐしていく。
④千切りにしたキャベツを皿に盛り、タレをかけます。

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ノンオイルツナ缶で豆腐ツナハンバーグ

ハンバーグ

材料(3~4人分)

豆腐 1丁
玉ねぎ 1個
ノンオイルツナ缶 2缶
卵 1コ
パン粉 ひとつかみ
ケチャップ 適量
中濃ソース 適量

作り方

①ケチャップ・中濃ソースを混ぜてハンバーグソースを作る。
②他の材料を良く混ぜ合わせる。
③フライパンに少量の油をなじませ、両面焼きます。
④ハンバーグソースをかける。

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小麦粉いらずの和風お好み焼き

お好み焼き

材料(2枚分)

卵 3個
キャベツ 1/4玉
ノンオイルツナ缶 1缶
カツオだし 小さじ2
醤油 小さじ1
ごま油 少々

作り方

①材料を全て混ぜ合わせる。
②フライパンに油を入れて中火で焼く。
③ひっくり返して裏面も軽く焼く。
④皿に移して醤油をかける。

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まとめ

昼食にぴったりな腹持ちの良い品を選びました。
キャベツや大豆によって噛みごたえがあり、満腹感を得ることができます♪