【簡単バレンタインレシピ】とろけるお豆腐生チョコ

生チョコのように口当たりなめらかなお豆腐チョコ♡
一度食べたらハマります♪

豆腐生ちょこ

<材料>16〜18個分
豆腐 70g
板チョコレート 100g
ココアパウダー 適量

<作り方>

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①チョコレートを細かく刻み、500Wのレンジで50秒加熱したのちよく混ぜる
☆チョコレートが溶けていない場合は20秒ずつ加熱時間を増やしてください

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②豆腐をよく混ぜてなめらかにする
(お豆腐は事前にキッチンペーパーなどで水気をとっておきましょう)
お豆腐ちょこ
③溶かしたチョコレートを入れてよく混ぜる

お豆腐ちょこ
④型に流しこみ、冷凍庫で2時間冷やす
お好みでココアパウダーをふりかけましょう

とろんとやわらかなお豆腐生チョコ、ぜひ一度お試しください。

動画はこちら↓


フードコーディネーター

星 彩華

やわらかく繊細なチョコレートになので、丸く成形するのは難しそうです。包丁でカットする際は、一回切る毎にしっかりと包丁についているチョコレートを拭き取ると、より仕上がりが美しくなります。